Inkaternen har en unik fjerpragt. Den er mørk, næsten sort, med en hvid fjertot på siden af hovedet og en gul plet lige ved næbbet, som er ildrødt.
Fuglens slanke vinger og strømlinede krop gør den til en elegant flyver, og den kan styrtdykke efter fisk. Den svæver over havet og spotter sit bytte, der oftest er små fisk som f.eks. ansjoser.
Inkaternen følger efter fiskerbåde og æder de rester, der smides over bord. Den følger også efter søløver for at finde de gode fiskeområder. De fleste terner lægger æg på klippefremspring, men inkaternen yngler i klippehuler.
